Fabricación de harina
Área de identificación
- Código de referencia:
- 005.JMA/VID/A_1_1/00003
- Título:
- Fabricación de harina
- Autor:
- Javier Marcos Arévalo
- Fecha:
- [S.f.]
- Lugar:
- [S.l.]
- Nivel de descripción:
- Unidad documental simple
- Volumen y soporte:
- 1 vídeo, VHS, sonoro, color
- Grabación:
Área de contexto
- Nombre del productor:
-
Autor: Javier Marcos Arévalo.
Fondo o colección: Javier Marcos Arévalo.
Institución archivística: Fundación CB. - Forma de ingreso:
- Transferido por: Donación.
Área de contenido y estructura
- Alcance y contenido:
-
[El proceso mecánico para la elaboración de la harina, desde la llegada del trigo al molino, conlleva distintas fases. Se describen cada una junto con el funcionamiento de las maquinarias: desenchinadoras, despuntadoras, tolvas o mangas y cómo inciden en el estado del grano].
Área de condiciones de acceso y utilización
- Lengua:
- Castellano.
Área de documentación asociada
- Existencia y localización de originales:
- En posesión de Javier Marcos Arévalo.
- Existencia y localización de copias:
- En el Centro de la Documentación y de la Imagen de Fundación CB.
Área de notas
- Notas:
-
Duración: 0:18:30.
Área de control de la descripción
- Nota del archivero:
- Descripción realizada por Teresa Morcillo Valle.
- Reglas o normas:
- Norma Internacional General de Descripción Archivística ISAD(G).
- Fecha de la descripción:
- 18/07/2024
Puntos de acceso
- Puntos de acceso por materia:
- Puntos de acceso por persona:
Tipología documental
- Tipología documental:
-
Vídeos
Fondo documental
- Fondo documental: